A La Carta
TÚ ELIGES LO QUE QUIERES COMER
Abrir boca
(Jamón y Lomo Ibéricos, Queso Manchego)
(con Huevo Texturizado, Torrezno y Pimientos de Padrón)
(con Panceta, Cebolla, Salsa de tomate casera, Lascas de queso manchego, Albahaca y Especias)
De la Huerta
(lechuga, tomate, cebolla, atún y aceitunas verdes)
(lechuga, codorniz escabechada, verduras, picatostes y vinagreta de mostaza)
(lechuga, queso , tomate, cecina, frutos secos, picatostes y vinagreta de frutos rojos)
(tomates, ventresca de atún, cebolla roja y aceitunas negras)
(lechuga, queso burrata, panceta, tomate seco, dátiles, salsa pesto, cebolla frita y cherrys)
De la Tierra
(mínimo dos raciones, encargo previo)
(costillas de cerdo, adobado y ahumado casero, a baja temperatura, y con salsa barbacoa casera)
(100% ternera, aprox. 200 gr, con queso de cabra y cebolla caramelizada)
(100% ternera, aprox. 200 gr, con cebolla frita, mostaza Dijon, medallón de foie y huevo)
Del Mar
Postres
(pastelito relleno de crema suave con espuma de chocolate blanco y queso)
Bebidas
(botellas 750 ml)
Cafés
Alcohol
Whisky, Ron o Ginebra:
